Когда любишь маленькие пельмешки


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

RomzesXIII	11.07.2025 - 13:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.01.12 Сообщений: 787	Стандартная порция (в СССР) 9шт, заиграла новыми красками.
	[^]

Sa1N7

11.07.2025 - 13:36

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 18.07.13
Сообщений: 1819

Цитата (klafin @ 11.07.2025 - 13:32)

Когда то давно , когда развелся с первой женой и жил один захотелось мне пельменей что спасу нет, а на дворе было начало 90х и в магазине ничего похожего еще не было и я решил сделать сам.
Все приготовил и начал лепить, меня хватило на штук пятьдесят или около того, а потом просто разделил оставшийся фарш и тесто на четыре части и сделал четыре больших пельменя, правда варил их дольше обычного, но зато можно наесться одним пельменем, да и по вкусу они ничем не отличались.

Проще было бы рулетом сделать, порезать и потушить на сковороде. При желании, после выкипания воды(бульона), обжарить с двух сторон.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

TomZenger

11.07.2025 - 13:37

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.10.13
Сообщений: 3313

Цитата (Alexus2 @ 11.07.2025 - 13:28)

ну кстати, да.
У них считалось, что чем больше таких пельмешков поместилось в ложку, тем более искусна невеста в кухонных делах, нужно брать.

Типа пездец экономная. Теста на пол пельменя, начинки на четверть?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

AloneSl	11.07.2025 - 13:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Гарри, все это не очень нормально... Регистрация: 10.12.13 Сообщений: 2722	А тесто на потной волосатой ляжке раскатывала, как обычно? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~HeavenEleven~~

11.07.2025 - 13:38

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 19.05.25
Сообщений: 367

Цитата (TomZenger @ 11.07.2025 - 15:37)

Цитата (Alexus2 @ 11.07.2025 - 13:28)

Типа пездец экономная. Теста на пол пельменя, начинки на четверть?

Скорее типа руки не под хуй заточены, а еще терпеливая и усидчивая

[^]

krent	11.07.2025 - 13:40 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.09.16 Сообщений: 4907	Их сразу шумовкой есть Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Vodyanoy4207	11.07.2025 - 13:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.03.16 Сообщений: 1177	Это на чучвару Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Николаевсын	11.07.2025 - 13:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.18 Сообщений: 2323	Я так же на днях луговую клубнику перебирал. Два часа собирал, потом два часа хвостики отрывал.
	[^]

rustawelly	11.07.2025 - 13:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 19.04.19 Сообщений: 738	У татар в деревнях к свадьбе такие пельмешки лепили, маленькие шо пиздец (по 20шт на ложку столовую помещаются после варки). Хуй пойми что за традиция, но так лепили бабы. На столе конечно и без пельменей до хуя чего было, но и по пол тарелочки подобных пельмешек почти все гости с удовольствием ели Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MonteCarlo13	11.07.2025 - 13:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.23 Сообщений: 7585	Еще такие пельмешки в Евпатории продавали, в заведении на набережной. В ложке штук 6-7 помещалось. Вкусные-вкусные! Называются караимские. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

sohei

11.07.2025 - 13:47

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 9.11.11
Сообщений: 644

Цитата (ВотВоМхуЕнот @ 11.07.2025 - 16:35)

Юфахаш
Татарская национальная кухня

или чучвара
короче не пельмени ни разу)

[^]

Swazy

11.07.2025 - 13:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.02.13
Сообщений: 1597

Цитата (Sa1N7 @ 11.07.2025 - 15:36)

Цитата (klafin @ 11.07.2025 - 13:32)

Проще было бы рулетом сделать, порезать и потушить на сковороде. При желании, после выкипания воды(бульона), обжарить с двух сторон.

Эт ты только что грузинские зендали/чиндали изобрёл

Это сообщение отредактировал Swazy - 11.07.2025 - 13:56

[^]

UlAlex	11.07.2025 - 13:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 4129	чучвара
	[^]

priprava	11.07.2025 - 14:03 [ показать ] 0
Статус: Online Наблюдатель Регистрация: 25.07.10 Сообщений: 3904	По-моему это добавляют к какому-то блюду? Чучвара — традиционное среднеазиатское блюдо, напоминающее пельмени или манты в ароматном бульоне, но меньшего размера. Обычно его готовят из баранины, для усиления вкуса часто добавляют зелень и приправы. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

priprava	11.07.2025 - 14:06 [ показать ] 0
Статус: Online Наблюдатель Регистрация: 25.07.10 Сообщений: 3904	Вот еще можно Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Киси	11.07.2025 - 14:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.17 Сообщений: 4490	Да вы издеваетесь? То видюха, где чувак шкатулку вручную делает, там дрочева на полжизни... Здесь пельмени для Дюймовочки и Мальчика с пальчика... Пипец...как меня бесит всякое даже подобие миниатюрной деятельности. Я люблю масштабные проекты, а не эту вот всю куриную возню.
	[^]

Вансаныч	11.07.2025 - 14:21 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 18.09.16 Сообщений: 939	Чем мельче пельмени, тем меньше соотношение мясной начинки к тесту. Вроде, как и пельмень, а мясом только пахнет...
	[^]

leivfy

11.07.2025 - 14:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.09
Сообщений: 2191

Цитата (Киси @ 11.07.2025 - 14:10)

Да вы издеваетесь?
То видюха, где чувак шкатулку вручную делает, там дрочева на полжизни...
Здесь пельмени для Дюймовочки и Мальчика с пальчика...
Пипец...как меня бесит всякое даже подобие миниатюрной деятельности.
Я люблю масштабные проекты, а не эту вот всю куриную возню.

Не нервничай, тебе отдельно сделали - грызи.

[^]

yuliko321	11.07.2025 - 14:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.01.14 Сообщений: 62	м-да, умеют восточные мужчины "заёбывать" своих женщин...
	[^]

shrec

11.07.2025 - 14:33

Статус: Offline

¯\_(ツ)_/¯

Регистрация: 8.04.14
Сообщений: 1574

Цитата (klafin @ 11.07.2025 - 13:32)

ленивый пельмень

когда влом лепить раскатываешь тесто в прямоугольник с краю выкладываешь фар на всю длину и заворачиваешь в рулет. разрезаешь такой рулет по 4-7 см концы залепляешь.
5 минут варишь после всплытия, и на сковородку до золотистой корочки.

[^]

coin99	11.07.2025 - 14:41 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.23 Сообщений: 1188	это не пельмени. это она палец запачкала.
	[^]

ProkVS	11.07.2025 - 14:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.04.21 Сообщений: 354	То же самое что пельмень, только геморройней )
	[^]

maximilian01	11.07.2025 - 14:58 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.02.14 Сообщений: 4721	Нахера Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ХулиПедрович

11.07.2025 - 15:27

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 3.10.16
Сообщений: 4695

Цитата (DasModest @ 11.07.2025 - 13:30)

Какой в этом смысл? Или один нормальный берешь или этих штук 5-7 ложкой зачерпывать. По одному заебешься накалывать.

Экономия. Чем меньше пельмень, тем выше отношение теста к фаршу.. а тесто, понятное дело, дешевле.

[^]

vitandr	11.07.2025 - 15:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.10.15 Сообщений: 306	Не давайте ей микроскоп, пусть в очках лепит.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3370
0 Пользователей: