Душевный дедушка


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Romario075	4.10.2025 - 01:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.08 Сообщений: 1873	Пирожкам отдохнуть бы… маслом смазать Но в целом - это ж дед! Честь и хвала 👏 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mimike217	4.10.2025 - 02:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 10.10.23 Сообщений: 722	Многих позеленил, которые без желчи. Нормально, хочу отведать того пирожка ! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

infraredzin	4.10.2025 - 04:16 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 1647	Ну тесто в эмалированном ведре на 10 литров А потом замесить... Я вот не способна, а бабушка делала, она 1917 г р. Родилась - Славянск. Когда началась ВОВ, уже двое дочерей было, погодки , мама моя 1939г.р. А пирожки мама печь не умела. Бабушку застала, она даже в пожилом возрасте после инфаркта с рассечением грудной клетки была на диво активна. она прожила 90 лет, всегда в движении, всегда что- то делала, образование хз, вроде медсестра. В те годы я даже не знаю квалификацию. А вот пирогов напечь, да почти слепая - на раз. Да так, чтобы с разными начинками и все аккуратно. Я сколько не пыталась ну не получается и всё тут. Чтобы получилось душу вкладывать нужно, а не только рецепт. Ну это так. Лирика, воспоминания.
	[^]

Sadekov	4.10.2025 - 04:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.10.25 Сообщений: 6	Таких видео больше бы Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Щпрот

4.10.2025 - 06:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 4064

Цитата

Она электрическая?

Была русская печь, ее топили с осени, была голландская круглая, в ней зефир тетушка ставила на ночь, когда горение заканчивалось, выгребали угли и ставили противень, а эта электрическая 50х годов , чудо печка вроде называлась, Кировского завода, на тыльной стороне бляха была присобачена, я ее мелкий ковырял, вот и запомнил, вкуснейшие пироги в ней получались, я с черемухой любил и еще она делала большой пирог с цельными груздями, шляпами без ножек естественно, снизу картошка с кольцами лука и шляпки лука, объеденье.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

dinulya	4.10.2025 - 07:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.09 Сообщений: 2771	по моему не пропеклись, порумяней должны быть
	[^]

YOrick

4.10.2025 - 08:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.09.06
Сообщений: 7941

Цитата (mirvalex @ 3.10.2025 - 17:46)

Водой, водой их протереть! Иначе их впору будет пилить...

Под полотенце положить и останутся мягкими. Жена всегда так делает. Да и не лежат они обычно дольше суток, съедаются.

[^]

KolinRomeo	4.10.2025 - 08:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.08.22 Сообщений: 58	Фигасе размеры пирожков, с одним можно весь вечер по стопочки опрокидывать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ОБМОРОКАДАМА

4.10.2025 - 09:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.16
Сообщений: 8904

Цитата (крутояр @ 03.10.2025 - 17:55)

Вообще то взбитым яйцом, верхнюю, подрумяненную часть, мажут , помница у матери даже специальная кисточка была из утиных перьев.

Взбитым яйцом мажут ВО ВРЕМЯ ( можно и до, но лучше где- то в середине процесса) выпекания, чтобы корочка была красивая, глянцевая.
А после того, как вынули из печи, либо водой смочить либо сливочным маслом и накрыть полотенцем, тогда тесто будет нежным и мягким.
Ох, спецы по выпечке... у мамы они видели..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ступед

4.10.2025 - 10:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.08.25
Сообщений: 2906

Цитата (Domatsu @ 04.10.2025 - 00:08)

Ну вы сравнили, Курилы и ближайший к человейнику населённый пункт.
Ладно в Беларуси агрофермы - это по сути хостелы и мини отели, но они пользуются спросом, если досыпать изюму, то может и спрос на дополнительные услуги ("пирожки") будет.

У нас же в РФ даже "лодка для рыбалки с капитаном-гидом" пользуется спросом, хотя казалось бы, уж местным-то проще некуда себе досуг организовать с рыбалкой.

Возможно вы правы, и я привёл некорректный пример. Дай бог , чтобы подобный туризм имел популярность, и не дай бог вновь начать так жить, как жили наши предки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

NightKnight

4.10.2025 - 18:52

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 4.07.13
Сообщений: 836

Цитата (xakTM @ 3.10.2025 - 21:43)

Гл. чтобы не ИИ👍😂

В голове вообще хлебушек? Если человек не в сосотяни отличить ИИ от видео. ЭТо же пиздец.

Главное чтобы такое со мой на професиональном поприще не пересеклось.

[^]

Bloodstone

7.10.2025 - 22:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.02.07
Сообщений: 3931

Цитата (infraredzin @ 04.10.2025 - 04:16)

Ну тесто в эмалированном ведре на 10 литров
А потом замесить...
Я вот не способна, а бабушка делала, она 1917 г р. Родилась - Славянск.
Когда началась ВОВ, уже двое дочерей было, погодки , мама моя 1939г.р.
А пирожки мама печь не умела.
Бабушку застала, она даже в пожилом возрасте после инфаркта с рассечением грудной клетки была на диво активна. она прожила 90 лет, всегда в движении, всегда что- то делала, образование хз, вроде медсестра.
В те годы я даже не знаю квалификацию.
А вот пирогов напечь, да почти слепая - на раз.
Да так, чтобы с разными начинками и все аккуратно.
Я сколько не пыталась ну не получается и всё тут. Чтобы получилось душу вкладывать нужно, а не только рецепт.
Ну это так. Лирика, воспоминания.

Мне кажется это еще с возрастом приходит и с внуками. У меня мама никогда пирожки и пироги не пекла. Последние годы для внучков и с внучками печёт и пироги, и пирожки, и пельмени лепят.
Тетя моя конечно лучше делает, но и мама руку набила для внуков готовить.
Я вот пока тоже не пеку... Но видимо придет время...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9273
0 Пользователей: