Кинза (Воняет клопами) - Вопрос ЗАКРЫТ!

Короче дефектным кинза не нравится

Кинза просто божественно ложится в Том-Ям. Вот он настолько хорош с кинзой, что без нее просто уже и не надо.

Нет, запах другой. Про запах свежести - это конечно же бред.
Коньяк, клопы, кинза (зелень кориандра), петрушка, сельдерей - имеют различные запахи.
Про салат руккола - ещё смешнее, ведь его запах ближе к запаху хрена.

Ну с другой стороны - не нравится тебе - не ешь.

Про хинкали, харчо и другие блюда грузинской кухни - ебать, ну как Грузия и без приправ? Как? Это же феерия, врыв ароматов! Чеснок, кинза, хмели и уцхо сунели!

Кривиться от кинзы в грузинских блюдах, это как плеваться от свеклы в борще и капусты в щах.

А как со мной быть? В детстве сорвал пучок, как я думал, петрушки и занямал. Оказалась киндза! Чуть не сблевал, думал, бздюху (клопа) съел. И лет 20 не ел киндзы. А потом начал. И ем с удовольствием, уже лет 30. Может я мутант? Или меня во сне плонетяне подменили?

У меня после ковида изменилось обоняние на Кока-Колу и прочие 7up. Вкус тухлого нечто. У кого также?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а укроп? а петрушка? а морковь?

Кинзу люблю. Что в еде, что в прикуску, а раньше не. Не то что не любил, скорее не понимал.
А хороший коньячок, да, немножко должен клопами отдавать. А вот шняжный наоборот - ваниль сплошная и шоколадка.

Мадам на видео так руками машет, что от сути вопроса отвлекает... Не люблю я эту вонючку

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Многие люди не вырастают из детства, когда любое непривычное вызывает резкое отторжение. Например - оливки и маслины.
Когда детей такскали в рестораны - они кривили мордашки - не то. Не как дома. Не привычно. В чём то со стариками схоже. Да что эта пицца - хлеб с сыром....

Я обожаю кинзу, а есть блюда которые для меня без кинзы как моющие средства блять!

Пять стадий принятия кинзы:)

Немыслимо
Радикально
Приемлемо
Ммм... вкусняшка:)))


п.с. есть корреляция с возрастом, где-то годам к 40ка стадия "приемлемо" :)))

Я так полагаю,что тот самый альдегид, который отвечает за "аромат" не сильно стойкий и даже слабая термическая обработка его разрушает/окисляет меняя его восприятие.
У жены так примерно сестра двоюродная лажанулась - она принципиально отказывалась от баранины, ну мясо реально списфицкое, а тут мы на один из НГ сделали плов. Все как положено - зирвак из мяса, морковки и лука на курдючном сале( заеблись искать), потом на дно кости и слоями - рис, специи и зирвак и на 3 часа томиться на маленьком огне под крышкой. Так она два тарелки навернулаи нахваливала, а когда узнала что из барана, так потом еще не верила)

У Кристины щавель

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Запах клопов есть и в этом ее прелесть. Так же как и у вискаря с колой ( особенно Джек)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дефективные хейтеры кинзы, с поломанной генетикой) забавная формулировка) есть кого так называть

Как определить долбоёба - он кукарекает, что кинза воняет клопами.

Нихуя! Кинза воняет! Она пахнет только в микродозах и добавлять в блюда её надо уметь, а не совать везде "от души". Что умеют далеко не все.

Супруга, давно уж было дело, на заказ приторговывала всякой огородной зеленухой - ну там, кому лучёк-пучёк, кому укропчик, петрушку, киндзу, сельдерей, руколу. Всегда брала киндзу вдвое больше чем заказывали. И один фиг кинзы не хватало. Некоторые молодые барышни иногда просят "грузинской петрушки" - жена переспрашивает, в смысле киндзу штоль? А, да-да, отвечают. Свояк было плевался про киндзу, а один раз съездил в Китай, плеваться перестал - там же фига найдёшь блюдо без киндзы. Есть даже мороженое с добавкой этой пряности бывает. Дома, на окне киндза не растёт почему-то, приходится пользоваться тем, что с лета насушили или покупать в овощном киоске у южан. Я тут ваще попал раз - кинза же плохо хранится, ну и на НГ стараемся её брать ближе к готовке. Собрались делать на праздник пельмешков и хинкали 30-го декабря - всю округу объехали, включая рынок и ведь свежей зелени киндзы
. так и не нашли. Пришлось её семена семена (кориандр) использовать - на кофемолке в порошок смалывать. Воть.

Это сообщение отредактировал evge1 - 11.11.2025 - 09:09

Что кинза, что брокколи, мочой воняют.

Уже давным давно не кладу практически никакие приправы никуда. Максимум черный перец. Смотрю когда в шашлык насыпят хуй пойми чё, нарежут травы всякой , блевать охота. Если конечно шашлык из бекона, то вся эта плесень скрасит беконовую вонь, а если из свойской свинины, то забьет весь запах и вкус шашлыка. Кароче , если готовить правильно и из качественных продуктов, то нахуй вообще никакие приправы не нужны.
ПС кинза = говно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Национальная итальянская закуска. Но нужна мягкая брынза помидор и базилик Ну и оливковое масло соль можно чуть-чуть перца. Вспомнил называется капрезе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Блять, да как это у вас получается. 20+ лет живем, тёща у меня мировая, но сука, как ляпнет "брокуле"... ну ёбанный рот, даже мои деревенские уши в трубу заворачиваются.

Кинзу вообще не воспринимаю как что-то съедобное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У неё не кинза, там рваный щавель....

В шашлык лавруха, лук чеснок и уксус, всё, нахуй не надо ничего больше....