Пришла беда, откуда не ждали

В каком городе/магазине такие цены ?

С хрена ли на яйца цены высокие? 40р С0 это дорого?

ЗЫ: Вру, 49р

Многие тут пишут про яичный порошок, типа ну раз спрос на сырые упал - делайте порошок. Линия по производству яичного порошка включает в себя оборудование:
Машина для разбивания яиц (+ сепаратор)
Конвейер перед сепаратором
Сепаратор для отделения скорлупы
Бак-хранилище
Коллоидная мельница
Трубчатый фильтр
Гомогенизатор
Стерилизатор
Распылительная сушилка + канальная печь
Устройство для упаковки яичного порошка
Дробилка для яичной скорлупы
Центробежный насос
Стоит всё это счастье от 6-8 миллионов и до бесконечности (в зависимости от мощности).
Плюс его не поставишь в уголок, как холодильник, нужно новое здание рядом с птицефабрикой. А тут счёт уже на десятки миллионов.
Откуда у типовой птицефабрики свободные 50-70 миллионов? Не говоря уже про то, что на строительство и запуск уйдёт года полтора-два.
Это отдельный серьёзный проект, и чтобы он окупился, нужен очень хороший спрос на порошок. А он есть???

По такой логике около каждой вышки надо НПЗ ставить))
И куры яйца стали ток в 2025 нести? И заводов по яичному порошку не было ранее?
Если не было-поставить парочку на всю страну и пусть работает...Но я не спец,чтоб мощности там вычислять. Но ранее такой проблемы не было же?

И возле каждого поля - мукомольный и комбикормовый завод
Ранее такая проблема, может быть, и была, но журнализды о ней не говорили.
А с яйцами производители, на мой взгляд, попали в ловушку - на фоне прошлогоднего повышения цен и липового "дефицита" радостно увеличили мощности, а спрос-то на самом деле не вырос, яйца больше есть не стали, да и людей самих больше не стало.
Сейчас на самом деле практически во всей пищевой отрасли кризис перепроизводства. Магазины завалены, поэтому владельцы сетей предпочитают снижать объёмы закупок, не меняя цены. А производителям лневостребованную продукцию девать некуда.

Мы связываем цены в торговых сетях с производством. А это неверно.
Производители при снижении спроса снижают цены, и уничтожать ничего не будут, им бы хоть расходы вернуть. А вот крупные сети - все эти гамниты, пятёрки, ленты - линии - хуинии со своей дикой наценкой могут позволить себе часть и уничтожить, чтобы на основной объём цены не снижать.
Говорю так, потому что знаю: макароны типа Бариллы и Шебекино они берут у производителя по 45-48 р. за килограмм, а продают по 55-60 за пачку в 450 г, т.е. наценка у них в 2,7-3 раза.

С хрена ли на яйца цены высокие? 40р С0 это дорого?

ЗЫ: Вру, 49р